De nos jours, une grande partie de la production agricole de l'Aunis est consommée en dehors du territoire. Et ce qui est mangé ici est, la plupart du temps, importé... À ce titre, la Communauté de Communes (CDC) Aunis Atlantique souhaite poursuivre le développement des circuits courts et mettre en valeur la production locale. Au travers du Projet alimentaire de territoire (PAT), sept structures partenaires s'engagent à accompagner la population et les acteurs de la filière alimentaire dans une transition vers un modèle plus...
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