Charente-Maritime. À La Devise, la ferme La Houlette lance une glace au lait de brebis

Éleveurs bios depuis cinq ans près de Surgères, Caroline Thomas et Sébastien Lavau ont mis au point une crème glacée au lait de brebis entier commercialisée dans plusieurs magasins de producteurs de Charente-Maritime.

Publié le 29/05/2025 à 10h00

Aulnay-de-Saintonge. Vitamine et Sérénade en éco-pâturage auprès de Saint-Pierre

Depuis vendredi 11 avril, deux femelles Baudet du Poitou, Vitamine et Sérénade, ont pris leur quartier d'été dans le champ près de l'église. Elles assurent pendant sept mois un éco-pâturage bénéfique pour tous au cœur de la Charente-Maritime.

Publié le 03/05/2025 à 17h30

Surgères. L'Enilia-Ensmic lance ses grands chantiers

Jusqu'en 2029, l'Enilia-Ensmic, basée à Surgères (Charente-Maritime) va mener plusieurs opérations. Parmi elles, la modernisation de l'internat, la reconfiguration des ateliers et la création d'un nouveau magasin destiné à vendre les produits fabriqués par les élèves.

Publié le 17/04/2025 à 06h30

PHOTOS. En immersion dans les ateliers de l'Enilia à Surgères

La rédaction de L'Hebdo Charente-Maritime a pu visiter, dans la matinée du mardi 8 avril, les ateliers de l'Enilia, lycée agricole à Surgères. Au menu : fromage, rillettes de poisson et profiteroles au chocolat, réalisés par les apprentis.

Publié le 16/04/2025 à 20h00

Consommation. En Charente-Maritime, sept associations d'usagers de l'eau s'unissent

La Coordination d'associations des usagers de l'eau a officiellement vu le jour fin mars à La Rochelle (Charente-Maritime). Elle souhaite jouer un rôle auprès des pouvoirs publics.

Publié le 14/04/2025 à 10h00

Saint-Saturnin-du-Bois. Deux agneaux de la race d'Ouessant sont nés à l'Ehpad du Bois Long

Dans le cadre de son projet d'éco pâturage, Jérôme Tropini, le berger maritime, avait confié il y a un an quatre moutons à l'établissement.

Publié le 12/04/2025 à 17h30

Saint-Jean-d'Angély. Le Potager de Mat & Lie s'apprête à faire pousser les envies de cueillette

Aux portes de Saint-Jean-d'Angély (Charente-Maritime), un potager de 8 000 m² prend racine. Bientôt, chacun pourra y cueillir fruits et légumes ou repartir avec un panier tout prêt, cultivé avec passion et bon sens.

Publié le 05/04/2025 à 17h30

Charente-Maritime. Deux bières de Surgères décrochent une médaille d'or

Deux bières produites à Surgères (Charente-Maritime) par la brasserie La Chafouineuse ont remporté une médaille d'or lors du concours international de Lyon. Une aubaine pour le développement de l'entreprise.

Publié le 03/04/2025 à 06h30

Charente-Maritime. Comment se porte l'agriculture biologique ?

En Charente-Maritime, la filière bio estime avoir retrouvé une dynamique similaire à celle de l'avant covid. L'optimisme n'est pourtant pas de rigueur parmi les professionnels qui souhaiteraient être davantage soutenus par l'État.

Publié le 17/03/2025 à 06h30

Charente-Maritime. La poule de Marans et les races locales, ciment du lien social et de la préservation du terroir

La Société d'aviculture d'Aunis et Saintonge a organisé sa 37e exposition nationale d'aviculture à Marans les 1er et 2 mars, avec 517 animaux à poils et à plumes.

Publié le 07/03/2025 à 06h30

Charente-Maritime. Denis Mousseau, nouveau président de la Chambre interdépartementale d'agriculture

Malgré la percée de la Coordination rurale lors des élections du mois de janvier, la FNSEA garde la main sur l'institution interdépartementale Charente-Maritime / Deux-Sèvres.

Publié le 02/03/2025 à 10h00

Charente-Maritime. Lâne du Parc, ambassadeur des Baudets du Poitou au Salon de l'agriculture

Depuis le 22 février jusqu'au 3 mars, l'âne de 4 ans pesant 370 kg est l'ambassadeur de sa race et le représentant de l'Asinerie de Dampierre-sur-Boutonne (Charente-Maritime) au Salon international de l'agriculture de Paris.

Publié le 23/02/2025 à 06h30

Charente-Maritime. Un éleveur de Surgères va concourir au Salon de l'agriculture

L'éleveur surgérien Sylvain Lalot va participer à l'un des concours organisé dans le cadre du Salon de l'agriculture avec l'une de ses vaches de race Pie Rouge, un bovin peu commun en Charente-Maritime.

Publié le 21/02/2025 à 06h30

Charente-Maritime. Antony Letourneau élu à la présidence de la coopérative Terra Lacta

Âgé de 41 ans, le Saintongeais Antony Letourneau succède à Jean-Yves Restoux - décédé en fin d'année dernière - à la tête de la première coopérative laitière de Nouvelle-Aquitaine, avec 2.000 adhérents producteurs de lait de vache et de chèvre.

Publié le 10/02/2025 à 17h30

• 1
• 2
• 3
• 4
• »