Découvrez L'Hebdo de Charente-Maritime en illimité pour 1€ seulement Découvrir les offres

La Laigne. La commune retrouve un restaurant aux couleurs du Portugal

Marans et alentours. Après la fermeture du dernier restaurant, intervenue peu de temps après le séisme de juin 2023, un nouvel établissement, Les délices du Portugal, a ouvert ses portes fin août, avec une carte 100 % lusitanienne. Et la recette séduit déjà.

La Laigne. La commune retrouve un restaurant aux couleurs du Portugal
Filipe Da Silva, l'un des deux associés, s'occupe de la partie cuisine - - © Simon Moreau

Pour Filipe Da Silva, cette nouvelle aventure professionnelle est une sorte de retour aux sources. Originaire de la ville d'Aveiro, "la Venise du Portugal", il a commencé sa carrière dans la restauration, en tant que serveur, avant de se former progressivement à la cuisine. En 2019, il quitte son pays pour s'installer en France où il se lance dans la maçonnerie. Sa femme est à la tête du salon de...

Il vous reste 90% de l'article à lire.

Vous devez bénéficier d'un abonnement premium pour lire l'article.

Abonnement sans engagement
Déjà abonné ? Connectez-vous

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

Abonnez vous au journal
L'horoscope quotidien de Laura
Inscrivez vous à la newsletter
La météo locale
La Laigne. La commune retrouve un restaurant aux couleurs du Portugal