Retrouvez l'actualité sur boulangerie avec L'Hebdo de Charente-Maritime
Ouvrier pâtissier à Délice des anges à Saint-Jean-d'Angély (Charente-Maritime), Théo Pledran a finit deuxième ex aequo au concours de la meilleure galette charentaise 2024.
La boulangerie La Mie Aytrésienne, à Aytré (Charente-Maritime), a une nouvelle fois été récompensée. Elle a obtenu début 2024 le renouvellement de la certification Boulanger de France.
À partir du samedi 17 février, les habitants de Courçon (Charente-Maritime) vont de nouveau pouvoir acheter du pain frais. La Pigouille ouvre ses portes dès 7h.
Depuis septembre, le chantier d'insertion Arozoaar, au Thou (Charente-Maritime) a ouvert une boulangerie où elle accueille quatre salariés.
Le 25 octobre à Munich, la Rochelaise Nina Métayer a été récompensée par l'Union internationale des boulangers et pâtissiers.
Après un dépôt de pain le week-end à la mairie, la commune va ouvrir une épicerie participative.