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Retrouvez l'actualité sur farine avec L'Hebdo de Charente-Maritime
Cédric Ergo, artisan boulanger-pâtissier installé dans l'Aisne, a remporté le titre de champion de France 2025 du pain au chocolat. Il était de passage à Courcelles à l'invitation de la minoterie Méchain.
Point d'étape d'un vaste chantier qui permettra à la minoterie de Courçon de produire à nouveau de la farine à Noël.
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