gastronomie
Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec L'Hebdo de Charente-Maritime
Charente-Maritime. Le beurre AOP Charentes-Poitou en fête dans son fief historique de Surgères
Dimanche 22 septembre 2024, l'AOP Beurre Charentes-Poitou organise la première édition de la "Fête du beurre" dans le parc du Château de Surgères, en Charente-Maritime. Un rendez-vous qui mêle histoire, terroir et gastronomie.
Sonnac. Face à l'adversité, l'entreprise Ana & Robie continue de produire ses yaourts
Le récent cambriolage de leur maison n'a pas entamé la détermination d'Antoine Champême et d'Adeline Bargeas pour gérer leur fabrique de yaourts artisanaux à Sonnac.
La Rochelle. Jeune fromagère, Margaux Bats décroche le Graal au concours du Meilleur apprenti de France
Margaux Bats a découvert sa vocation sur les marchés alors qu'elle était étudiante. Tout juste lauréate d'un prestigieux concours, elle semble promise à une belle carrière.
Châtelaillon-Plage. Christophe Lamy reçoit le titre de Maître artisan
La Chambre de métiers et de l'artisanat de la Nouvelle-Aquitaine est venue récompenser le savoir-faire et l'excellence du chocolatier-pâtissier châtelaillonais.
Télé. Escale en Charente-Maritime pour l'émission "La Meilleure boulangerie de France" sur M6
Du lundi 20 mai au vendredi 24 mai, l'émission de M6 "La Meilleure boulangerie de France" est en Poitou-Charentes. Sept boulangeries de Charente-Maritime tenteront de représenter la région lors de la finale nationale.
Saint-Jean-d'Angély. Le pâtissier Théo Pledran a terminé deuxième au concours de galette charentaise
Ouvrier pâtissier à Délice des anges à Saint-Jean-d'Angély (Charente-Maritime), Théo Pledran a finit deuxième ex aequo au concours de la meilleure galette charentaise 2024.
Surgères. Le chef Florian Martineau ouvrira un restaurant fin 2024
C'est par le biais du programme Petites villes de demain que l'ouverture de ce nouveau restaurant a été rendue possible à Surgères.
La Rochelle. Nina Métayer, cette Charentaise-Maritime au succès planétaire
De passage à La Rochelle le 15 décembre, Nina Métayer, la meilleure pâtissière du monde a reçu l'ovation des conseillers départementaux.
Gastronomie. La Rochelaise Nina Métayer élue meilleure pâtissière du monde
Le 25 octobre à Munich, la Rochelaise Nina Métayer a été récompensée par l'Union internationale des boulangers et pâtissiers.
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1 -La Rochelle. Rencontrez vos acteurs préférés au Festival de la Fiction
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2 -Rochefort. La frégate L'Hermione a besoin de (vos) dons pour achever sa restauration et repartir en mer
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3 -Nuisances. La Ville d'Aytré entame un plan de lutte contre "les rongeurs envahissants"
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4 -Charente-Maritime. Le conflit de voisinage tourne au vinaigre
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5 -Charente-Maritime. Le CFA BTP de Saintes débarque à Saint-Jean-d'Angély
