gastronomie

Retrouvez l'actualité sur gastronomie avec L'Hebdo de Charente-Maritime

Sonnac. Face à l'adversité, l'entreprise Ana & Robie continue de produire ses yaourts

Le récent cambriolage de leur maison n'a pas entamé la détermination d'Antoine Champême et d'Adeline Bargeas pour gérer leur fabrique de yaourts artisanaux à Sonnac.

La Rochelle. Jeune fromagère, Margaux Bats décroche le Graal au concours du Meilleur apprenti de France

Margaux Bats a découvert sa vocation sur les marchés alors qu'elle était étudiante. Tout juste lauréate d'un prestigieux concours, elle semble promise à une belle carrière.

Publié le 15/06/2024 à 17h00

Châtelaillon-Plage. Christophe Lamy reçoit le titre de Maître artisan

La Chambre de métiers et de l'artisanat de la Nouvelle-Aquitaine est venue récompenser le savoir-faire et l'excellence du chocolatier-pâtissier châtelaillonais.

Publié le 28/05/2024 à 18h00

Télé. Escale en Charente-Maritime pour l'émission "La Meilleure boulangerie de France" sur M6

Du lundi 20 mai au vendredi 24 mai, l'émission de M6 "La Meilleure boulangerie de France" est en Poitou-Charentes. Sept boulangeries de Charente-Maritime tenteront de représenter la région lors de la finale nationale.

Publié le 20/05/2024 à 09h30

Saint-Jean-d'Angély. Le pâtissier Théo Pledran a terminé deuxième au concours de galette charentaise

Ouvrier pâtissier à Délice des anges à Saint-Jean-d'Angély (Charente-Maritime), Théo Pledran a finit deuxième ex aequo au concours de la meilleure galette charentaise 2024.

Publié le 21/03/2024 à 10h45